إنتاج الطاقة الحرارية بالجسم ( Energy Production ) 
عندما تتم عملية الأكسدة بالجسم , أي عملية تحطيم كمية من وقود الطاقة وهي الكلايكوجين أو الدهون بإستخدام كمية من عنصر الأوكسجين أثناء العمل العضلي بالتدريب أو النشاط الرياضي الهوائي , يتم إطلاق كمية معينة ومحددة من الطاقة أيضاً ( Energy ) ! فمثلاً : عندما تتم أكسدة (180غم ) من الكلايكوجين بإستخدام ( 134,4 لتر ) من الأوكسجين , يتم إطلاق كمية من الطاقة ( 686 كيلوكالوري ) أي سعرة حرارية ! علماً بأن نصف هذه الكمية من الطاقة يتم خزنها وإستخدامها لإعادة بناء مركب الطاقة العالية ثلاثي فوسفات الأدينوسين ( ATP ) وهي مركب غني الطاقة لأجل العمل العضلي المطلوب , أما بقية الباقية للسعرات الحرارية فتمثل كمية من الحرارة إضافية إما أن يخزنها الجسم أو يخسرها إلى المحيط الخارجي .
كذلك يتم إطلاق قسم من الطاقة عندما يتحطم مركب ثلاثي فوسفات الأدينوسين ATP , ويتم إستخدامها من قبل الخلايا لتنفيذ فعالياتها الحياتية البايولوجية . أما الطاقة الباقية هنا فتظهر كحرارة ثانية أما أن تخزن أو تطرح خارجاً للتخلص منها . كما أن كمية معينة من الطاقة تطرح عندما يتم إستهلاك كمية من الأوكسجين لتحطيم كمية معينة من الكلايكوجين أو الدهون , ويتم قياسها أما على شكل كمية الحرارة الناتجة أو كمية الأوكسجين المستهلك . أما بالنسبة لنا الآن فمن الأسهل إتباع طريقة قياس الأوكسجين المستهلك أثناء الراحة أو الجهد . فعندما نستهلك 1لتر من الأوكسجين في تحطيم الكلايكوجين كوقود للطاقة , فأننا نحصل على مقدار ( 5 سعرة حرارية ) , أما إستهلاك 1لتر من الأوكسجين لتحطيم الدهون كوقود للطاقة فسوف نحصل على ( 4,7 سعرة حرارية ) , وهناك علاقة طردية ومباشرة بين كمية الأوكسجين المستهلك ومعدل إنتاج الطاقة الحرارية للجسم .
أما مصطلح الطاقة المصروفة ( Energy Expenditure ) فيطلق على كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم لأجل تنفيذ فعالية أو نشاط بدني معين , وعادة ما تقاس جرّاء تقدير كمية الأوكسجين المستهلك خلال تنفيذ الرياضي لنشاط أو فعالية معينة . فمثلاً تبلغ الطاقة المصروفة في الجري ( 0,2ملمول/1كغم من وزن الجسم×المسافة المقطوعة بالأمتار ) ؟ مثال : رياضي يزن 70كغم يجري مسافة 1500م سوف يصرف طاقة يمكننا حسابها كما يلي :
- 0,2 × 70 × 1500 = 21 لتر أوكسجين , هذا وعندما يقوم جسم الرياضي بإستخدام الكلايكوجين كوقود للطاقة وأن ( كل 1لتر أوكسجين = 5 سعرة حرارية ) لذلك فأن الطاقة التي سوف يصرفها الرياضي في قطع هذه المسافة هي : 21 × 5 = 105سعرة حرارية !
- أما الإنسان البالغ أثناء النوم فأنه سوف يصرف طاقة حرارية تتراوح ما بين 60 – 85 سعرة حرارية للشخص الذي يبلغ وزنه 70 كغم .
- جدول للسعرات الحرارية المصروفة والتقريبية في الدقيقة الواحدة لبعض الأنشطة البدنية والفعاليات الرياضية :
- التسلق الجبلي ... ( 10,7 – 13,2 سع/د. )
- الدراجات الهوائية ...( بسرعة 5,5ميل/سا = 4,5 سع/د. ) .
- = = ...( بسرعة 9,4ميل/سا = 7,0 سع/د. ) .
- = = ...( بسرعة 13,1ميل/سا = 11,1سع/د.) .
- الرقص ... ( 2,2 – 7,7 سع/د. ) .
- كرة القدم ... ( 8,9 سع/د. ) .
- كرة الغولف ...( 5,0 سع/د. ) .
- الجمناستك , حركات التوازن ...( 2,5 سع/د. ) .
- = , تمارين البطن ....( 3,0سع/د. ) .
- = , تمارين ثني الجذع ( 3,5 سع/د. ) .
- = , الوثب بمرجحة الذراعين ( 6,5 سع/د. ) .
- التجذيف بمعدل ...( 51 ض/د. = 4,1 سع/د. ) .
- = = ...( 87 ض/د. = 7,0 سع/د. ) .
- = = ...( 97 ض/د. = 11,2 سع/د. ) .
- فعاليات الجري ...( المسافات القصيرة = 13,3 – 16,6 سع/د. ) .
- = = ...( سباق الضاحية = 10,6 سع/د. ) .
- التنس الأرضي ...( 7,1 سع/د. ) .
- التزحلق السريع ...( 11,5 سع/د. ) .
- التزلج على الجليد بسرعة معتدلة ...( 10,8 – 15,9 سع/د. ) .
- = بالسرعة القصوى للأعلى ...( 18,6 سع/د. ) .
- السكواتش ...( 10,2 سع/د. ) .
- سباحة الصدر ...( 11,0 سع/د. ) .
- = الظهر ...( 11,5 سع/د. ) .
- = الحرة بسرعة 50م/د. ( 14,0سع/د. ) .
- المصارعة ... ( 14,2 سع/د. ) .
- الجدول من الجمعية الأمريكية للصحة والتربية البدنية والترويح 1971 .
موضوع:  إنتاج الطاقة الحرارية بالجسم ( Energy Production )  
الأحد 20 نوفمبر 2011, 5:25 am