مكسرات البندق
تنتج ثمار البندق من شجيرات يتراوح ارتفاعها3-8 امتار وقد تصل الى 15 متر وتتميز الثمره بوجودها في غلاف خشبي وتمتاز الثمره الداخليه بغناها بدهون مفيده غير مشبعه وفيتامينات عديد ابرزها فيتامين ب6 ومواد مضاده للاكسده ويوجد الثيامين والنيسين بنسبه محدوده ولذلك اعتبرت فاكهه البندق من اهم النقولات لفائدتها الغذائيه والطبيه وتستخدم في انتاج نوع مشهور من الحلويات يسمى مارون جلاسيه